Vergleich
Lamm, Kotelett, roh (Schweiz) vs. Lamm/Schaf (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett), roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 179 kcal bei Lamm, Kotelett, roh (Schweiz), gegenüber 137 kcal bei Lamm/Schaf (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett), roh. Differenz: 42 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Lamm, Kotelett, roh (Schweiz)
Lamm, Schaf100 g
Protein20.2 g
20.2 g
Fett10.9 g
10.9 g
Vitamin D0.9 µg
0.9 µg
Omega-30.2 g
0.2 g
Energie179 kcal
179 kcal
Protein−0.3 g
Fett+4.8 g
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie+42 kcal
Lamm/Schaf (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett), roh
Lamm, Schaf100 g
Protein20.5 g
20.5 g
Fett6.1 g
6.1 g
Vitamin D0.9 µg
0.9 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie137 kcal
137 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Lamm, Kotelett, roh (Schweiz) enthält 0.4 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Lamm, Kotelett, roh (Schweiz) enthält 2.5 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Höchster Gehalt an Zink
Lamm/Schaf (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett), roh enthält 1.2 mg mehr Zink je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Lamm, Kotelett, roh (Schweiz) | Lamm/Schaf (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett), roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 179 kcal | 137 kcal |
| Protein | 20.2 g | 20.5 g |
| Fett | 10.9 g | 6.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.2 g | 2.7 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.9 g | 0.5 g |
| davon Omega-3 | 0.2 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 65.4 g | 73.4 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 8 mg | 6 mg |
| Eisen | 1.5 mg | 1.7 mg |
| Magnesium | 20 mg | 22 mg |
| Phosphor | 180 mg | 190 mg |
| Kalium | 310 mg | 310 mg |
| Natrium | 69 mg | 58 mg |
| Zink | 2.1 mg | 3.3 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.9 µg | 0.9 µg |
| Vitamin B12 | 3.6 µg | 3.3 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 6 µg | 11 µg |
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