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Agneau, côtelette, crue (Suisse) vs Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 179 kcal côté Agneau, côtelette, crue (Suisse), contre 137 kcal côté Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru, soit un écart de 42 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Agneau, côtelette, crue (Suisse)
Agneau, mouton100 g
Protéines20,2 g
20,2 g
Lipides10,9 g
10,9 g
Vitamine D0,9 µg
0,9 µg
Oméga-30,2 g
0,2 g
Énergie179 kcal
179 kcal
Protéines−0,3 g
Lipides+4,8 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergie+42 kcal
Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru
Agneau, mouton100 g
Protéines20,5 g
20,5 g
Lipides6,1 g
6,1 g
Vitamine D0,9 µg
0,9 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie137 kcal
137 kcal
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Agneau, côtelette, crue (Suisse) contient 0,4 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Agneau, côtelette, crue (Suisse) contient 2,5 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Teneur en zinc la plus élevée
Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru contient 1,2 mg de zinc de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Agneau, côtelette, crue (Suisse) | Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 179 kcal | 137 kcal |
| Protéines | 20,2 g | 20,5 g |
| Lipides | 10,9 g | 6,1 g |
| dont acides gras saturés | 5,2 g | 2,7 g |
| dont polyinsaturés | 0,9 g | 0,5 g |
| dont oméga-3 | 0,2 g | 0,1 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 65,4 g | 73,4 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 8 mg | 6 mg |
| Fer | 1,5 mg | 1,7 mg |
| Magnésium | 20 mg | 22 mg |
| Phosphore | 180 mg | 190 mg |
| Potassium | 310 mg | 310 mg |
| Sodium | 69 mg | 58 mg |
| Zinc | 2,1 mg | 3,3 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,9 µg | 0,9 µg |
| Vitamine B12 | 3,6 µg | 3,3 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 6 µg | 11 µg |
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