Vergleich
Lamm, Voressen, roh (Schweiz) vs. Lamm/Schaf (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett), roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 154 kcal bei Lamm, Voressen, roh (Schweiz), gegenüber 137 kcal bei Lamm/Schaf (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett), roh. Differenz: 17 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Lamm, Voressen, roh (Schweiz)
Lamm, Schaf100 g
Protein19.6 g
19.6 g
Fett8.4 g
8.4 g
Vitamin D1.3 µg
1.3 µg
Omega-30.2 g
0.2 g
Energie154 kcal
154 kcal
Protein−0.9 g
Fett+2.3 g
Vitamin D+0.4 µg
Omega-3+0.1 g
Energie+17 kcal
Lamm/Schaf (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett), roh
Lamm, Schaf100 g
Protein20.5 g
20.5 g
Fett6.1 g
6.1 g
Vitamin D0.9 µg
0.9 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie137 kcal
137 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Lamm, Voressen, roh (Schweiz) enthält 0.4 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Zink
Lamm, Voressen, roh (Schweiz) enthält 1 mg mehr Zink je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin D
Lamm, Voressen, roh (Schweiz) enthält 0.4 µg mehr Vitamin D je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Lamm, Voressen, roh (Schweiz) | Lamm/Schaf (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett), roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 154 kcal | 137 kcal |
| Protein | 19.6 g | 20.5 g |
| Fett | 8.4 g | 6.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.9 g | 2.7 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.7 g | 0.5 g |
| davon Omega-3 | 0.2 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 69.9 g | 73.4 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 5 mg | 6 mg |
| Eisen | 1.3 mg | 1.7 mg |
| Magnesium | 18 mg | 22 mg |
| Phosphor | 170 mg | 190 mg |
| Kalium | 310 mg | 310 mg |
| Natrium | 60 mg | 58 mg |
| Zink | 4.3 mg | 3.3 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 1.3 µg | 0.9 µg |
| Vitamin B12 | 3.6 µg | 3.3 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 6 µg | 11 µg |
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