Vergleich
Polenta nera (aus Maisgriess und Buchweizenmehl), gekocht vs. Rösti (Fertig-Rösti), ungebraten: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 113 kcal bei Polenta nera (aus Maisgriess und Buchweizenmehl), gekocht, gegenüber 108 kcal bei Rösti (Fertig-Rösti), ungebraten. Differenz: 5 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein4.2 g
4.2 g
Fett4.8 g
4.8 g
Vitamin D0.1 µg
0.1 µg
Omega-30 g
0 g
Energie113 kcal
113 kcal
Protein+2.3 g
Fett+0.7 g
Vitamin D+0.1 µg
Omega-3−0.1 g
Energie+5 kcal
Rösti (Fertig-Rösti), ungebraten
Kartoffeln und andere stärkereiche Knollen100 g
Protein1.9 g
1.9 g
Fett4.1 g
4.1 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie108 kcal
108 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Polenta nera (aus Maisgriess und Buchweizenmehl), gekocht enthält 1.1 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin C
Rösti (Fertig-Rösti), ungebraten enthält 15 mg mehr Vitamin C je 100 g.
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Polenta nera (aus Maisgriess und Buchweizenmehl), gekocht enthält 2.4 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Polenta nera (aus Maisgriess und Buchweizenmehl), gekocht | Rösti (Fertig-Rösti), ungebraten |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 113 kcal | 108 kcal |
| Protein | 4.2 g | 1.9 g |
| Fett | 4.8 g | 4.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.7 g | 0.3 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.3 g | 0.5 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 13 g | 14.9 g |
| davon Zucker | 0.3 g | 0.7 g |
| Ballaststoffe | 0.9 g | 2 g |
| Wasser | 77.1 g | 77.1 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 75 mg | 5 mg |
| Eisen | 0.5 mg | 0.2 mg |
| Magnesium | 26 mg | 21 mg |
| Phosphor | 84 mg | 47 mg |
| Kalium | 94 mg | 330 mg |
| Natrium | 440 mg | 360 mg |
| Zink | 0.5 mg | 0.2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.1 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 1.1 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 15 mg |
| Folat | 26 µg | 12 µg |
Weitere Vergleiche
- Vollständige Seite: Polenta nera
- Vollständige Seite: Rösti
- Rösti (Fertig-Rösti), ungebraten oder Kartoffel, geschält, gedämpft (ohne Zugabe von Salz): der Vergleich
- Kartoffelstock, zubereitet (mit halbentrahmter Milch und Butter) oder Rösti (Fertig-Rösti), ungebraten: der Vergleich
- Polenta nera (aus Maisgriess und Buchweizenmehl), gekocht oder Kartoffelstock, zubereitet (mit Rahm und Butter): der Vergleich
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