Vergleich
Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) vs. Rind, Entrecôte, "medium" gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 211 kcal bei Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz), gegenüber 162 kcal bei Rind, Entrecôte, "medium" gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz). Differenz: 49 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein32.6 g
32.6 g
Fett8.9 g
8.9 g
Vitamin D0.4 µg
0.4 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie211 kcal
211 kcal
Protein+2.4 g
Fett+4.3 g
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie+49 kcal
Protein30.2 g
30.2 g
Fett4.6 g
4.6 g
Vitamin D0.4 µg
0.4 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie162 kcal
162 kcal
Höchster Gehalt an Zink
Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 2.3 mg mehr Zink je 100 g.
Höchster Gehalt an Eisen
Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 1.3 mg mehr Eisen je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 0.2 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) | Rind, Entrecôte, "medium" gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 211 kcal | 162 kcal |
| Protein | 32.6 g | 30.2 g |
| Fett | 8.9 g | 4.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.8 g | 2 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.6 g | 0.3 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 58.5 g | 65.2 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 7 mg | 6 mg |
| Eisen | 3 mg | 1.7 mg |
| Magnesium | 23 mg | 23 mg |
| Phosphor | 220 mg | 210 mg |
| Kalium | 290 mg | 290 mg |
| Natrium | 82 mg | 49 mg |
| Zink | 7 mg | 4.7 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.4 µg | 0.4 µg |
| Vitamin B12 | 1.6 µg | 1.3 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 14 µg | 7 µg |
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