Vergleich
Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) vs. Rind, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 211 kcal bei Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz), gegenüber 146 kcal bei Rind, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz). Differenz: 65 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein32.6 g
32.6 g
Fett8.9 g
8.9 g
Vitamin D0.4 µg
0.4 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie211 kcal
211 kcal
Protein+4.1 g
Fett+5.3 g
Vitamin D+0.4 µg
Omega-3+0.1 g
Energie+65 kcal
Protein28.5 g
28.5 g
Fett3.6 g
3.6 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie146 kcal
146 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Rind, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 3.6 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 2.5 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Höchster Gehalt an Zink
Rind, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 1.1 mg mehr Zink je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) | Rind, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 211 kcal | 146 kcal |
| Protein | 32.6 g | 28.5 g |
| Fett | 8.9 g | 3.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.8 g | 1.3 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.6 g | 0.3 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 58.5 g | 67.9 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 7 mg | 5 mg |
| Eisen | 3 mg | 2.4 mg |
| Magnesium | 23 mg | 22 mg |
| Phosphor | 220 mg | 260 mg |
| Kalium | 290 mg | 300 mg |
| Natrium | 82 mg | 59 mg |
| Zink | 7 mg | 8.1 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.4 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 1.6 µg | 5.2 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 14 µg | 4 µg |
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