Vergleich
Rind, Siedfleisch, mager, gekocht (ohne Zusatz von Fett and Salz) vs. Rind, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 186 kcal bei Rind, Siedfleisch, mager, gekocht (ohne Zusatz von Fett and Salz), gegenüber 146 kcal bei Rind, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz). Differenz: 40 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein31.1 g
31.1 g
Fett6.9 g
6.9 g
Vitamin D0.6 µg
0.6 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie186 kcal
186 kcal
Protein+2.6 g
Fett+3.3 g
Vitamin D+0.6 µg
Omega-3gleich
Energie+40 kcal
Protein28.5 g
28.5 g
Fett3.6 g
3.6 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie146 kcal
146 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Rind, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 3.8 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin D
Rind, Siedfleisch, mager, gekocht (ohne Zusatz von Fett and Salz) enthält 0.6 µg mehr Vitamin D je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Rind, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 70 mg mehr Phosphor je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Rind, Siedfleisch, mager, gekocht (ohne Zusatz von Fett and Salz) | Rind, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 186 kcal | 146 kcal |
| Protein | 31.1 g | 28.5 g |
| Fett | 6.9 g | 3.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.2 g | 1.3 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.6 g | 0.3 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 62.1 g | 67.9 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 6 mg | 5 mg |
| Eisen | 2.8 mg | 2.4 mg |
| Magnesium | 18 mg | 22 mg |
| Phosphor | 190 mg | 260 mg |
| Kalium | 270 mg | 300 mg |
| Natrium | 43 mg | 59 mg |
| Zink | 8.2 mg | 8.1 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.6 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 1.4 µg | 5.2 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 7 µg | 4 µg |
Weitere Vergleiche
- Vollständige Seite: Rind (ohne Zusatz von Fett and Salz)
- Vollständige Seite: Rind, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten
- Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) oder Rind, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz): der Vergleich
- Rind, Entrecôte, "medium" gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) oder Rind, Schulter, Braten "well done", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz): der Vergleich
- Rind, Brust, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) oder Rind, Siedfleisch, mager, gekocht (ohne Zusatz von Fett and Salz): der Vergleich
- Rind, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) oder Rind, Schulter, Braten "rare", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz): der Vergleich
- Rind, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) oder Rind, Schulter, Braten "well done", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz): der Vergleich
- Rind, Siedfleisch, durchzogen, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) oder Rind, Siedfleisch, mager, gekocht (ohne Zusatz von Fett and Salz): der Vergleich
- Quellen für Zink
- Zink-Gehalt von Lebensmitteln
- Diesen Vergleich im Vergleichstool anpassen