Vergleich
Rind, Brust, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) vs. Rind, Siedfleisch, mager, gekocht (ohne Zusatz von Fett and Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 254 kcal bei Rind, Brust, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz), gegenüber 186 kcal bei Rind, Siedfleisch, mager, gekocht (ohne Zusatz von Fett and Salz). Differenz: 68 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein28.3 g
28.3 g
Fett15.6 g
15.6 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie254 kcal
254 kcal
Protein−2.8 g
Fett+8.7 g
Vitamin D−0.6 µg
Omega-3gleich
Energie+68 kcal
Protein31.1 g
31.1 g
Fett6.9 g
6.9 g
Vitamin D0.6 µg
0.6 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie186 kcal
186 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Rind, Brust, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 3.2 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Rind, Brust, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 3.5 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Höchster Gehalt an Fett
Rind, Brust, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 8.7 g mehr Fett je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Rind, Brust, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) | Rind, Siedfleisch, mager, gekocht (ohne Zusatz von Fett and Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 254 kcal | 186 kcal |
| Protein | 28.3 g | 31.1 g |
| Fett | 15.6 g | 6.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.7 g | 3.2 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.6 g | 0.6 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 56 g | 62.1 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 5 mg | 6 mg |
| Eisen | 3.6 mg | 2.8 mg |
| Magnesium | 18 mg | 18 mg |
| Phosphor | 210 mg | 190 mg |
| Kalium | 230 mg | 270 mg |
| Natrium | 36 mg | 43 mg |
| Zink | 8 mg | 8.2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0.6 µg |
| Vitamin B12 | 4.6 µg | 1.4 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 3 µg | 7 µg |
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