Vergleich
Rind, Gehacktes, roh vs. Hackplätzli (Rind), hausgemacht, gebraten (ohne Zugabe von Fett): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 208 kcal bei Rind, Gehacktes, roh, gegenüber 208 kcal bei Hackplätzli (Rind), hausgemacht, gebraten (ohne Zugabe von Fett). Differenz: 0 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Rind, Gehacktes, roh
Rind100 g
Protein19.2 g
19.2 g
Fett14.6 g
14.6 g
Vitamin D0.2 µg
0.2 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie208 kcal
208 kcal
Protein+0.9 g
Fett+2.6 g
Vitamin D−0.3 µg
Omega-3gleich
Energiegleich
Protein18.3 g
18.3 g
Fett12 g
12 g
Vitamin D0.5 µg
0.5 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie208 kcal
208 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Rind, Gehacktes, roh enthält 1.9 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Zink
Rind, Gehacktes, roh enthält 1 mg mehr Zink je 100 g.
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Rind, Gehacktes, roh enthält 1.4 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Rind, Gehacktes, roh | Hackplätzli (Rind), hausgemacht, gebraten (ohne Zugabe von Fett) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 208 kcal | 208 kcal |
| Protein | 19.2 g | 18.3 g |
| Fett | 14.6 g | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.2 g | 4.8 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.8 g | 0.9 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 6.5 g |
| davon Zucker | 0 g | 1.3 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0.7 g |
| Wasser | 64.7 g | 62.6 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 4 mg | 21 mg |
| Eisen | 1.7 mg | 1.5 mg |
| Magnesium | 18 mg | 18 mg |
| Phosphor | 180 mg | 160 mg |
| Kalium | 290 mg | 280 mg |
| Natrium | 54 mg | 290 mg |
| Zink | 4.2 mg | 3.2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.2 µg | 0.5 µg |
| Vitamin B12 | 3 µg | 1.1 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 2 mg |
| Folat | 5 µg | 15 µg |
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