Vergleich
Rind, Siedfleisch, mager, roh vs. Rind, Hals, roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 132 kcal bei Rind, Siedfleisch, mager, roh, gegenüber 150 kcal bei Rind, Hals, roh. Differenz: 18 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Rind, Siedfleisch, mager, roh
Rind100 g

Protein20.7 g
20.7 g
Fett5.5 g
5.5 g
Vitamin D0.5 µg
0.5 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie132 kcal
132 kcal
Protein+1.4 g
Fett−2.6 g
Vitamin D+0.5 µg
Omega-3gleich
Energie−18 kcal
Rind, Hals, roh
Rind100 g

Protein19.3 g
19.3 g
Fett8.1 g
8.1 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie150 kcal
150 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Rind, Hals, roh enthält 3.4 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin D
Rind, Siedfleisch, mager, roh enthält 0.5 µg mehr Vitamin D je 100 g.
Höchster Gehalt an Zink
Rind, Hals, roh enthält 0.8 mg mehr Zink je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Rind, Siedfleisch, mager, roh | Rind, Hals, roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 132 kcal | 150 kcal |
| Protein | 20.7 g | 19.3 g |
| Fett | 5.5 g | 8.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.5 g | 4 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.5 g | 0.3 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 71.2 g | 71.7 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 4 mg | 7 mg |
| Eisen | 1.7 mg | 2.1 mg |
| Magnesium | 18 mg | 18 mg |
| Phosphor | 180 mg | 160 mg |
| Kalium | 320 mg | 300 mg |
| Natrium | 57 mg | 45 mg |
| Zink | 4.9 mg | 5.7 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.5 µg | traces |
| Vitamin B12 | 1.4 µg | 4.8 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 6 µg | 3 µg |
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