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Confronto

Manzo, per bollito, magro, crudo vs Manzo, collo, spezzatino (gulash), crudo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 132 kcal per Manzo, per bollito, magro, crudo, contro 150 kcal per Manzo, collo, spezzatino (gulash), crudo. Differenza: 18 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Proteine20,7 g 20,7 g
Grassi5,5 g 5,5 g
Vitamina D0,5 µg 0,5 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia132 kcal 132 kcal
Omega-3pari
Proteine19,3 g 19,3 g
Grassi8,1 g 8,1 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia150 kcal 150 kcal
Contenuto di vitamina B12 più alto

Manzo, collo, spezzatino (gulash), crudo contiene 3,4 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di vitamina D più alto

Manzo, per bollito, magro, crudo contiene 0,5 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di zinco più alto

Manzo, collo, spezzatino (gulash), crudo contiene 0,8 mg di zinco in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gManzo, per bollito, magro, crudoManzo, collo, spezzatino (gulash), crudo
Macronutrienti
Energia132 kcal150 kcal
Proteine20,7 g19,3 g
Grassi5,5 g8,1 g
di cui acidi grassi saturi2,5 g4 g
di cui polinsaturi0,5 g0,3 g
di cui omega-30,1 g0,1 g
Carboidrati0 g0 g
di cui zuccheri0 g0 g
Fibre alimentari0 g0 g
Acqua71,2 g71,7 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio4 mg7 mg
Ferro1,7 mg2,1 mg
Magnesio18 mg18 mg
Fosforo180 mg160 mg
Potassio320 mg300 mg
Sodio57 mg45 mg
Zinco4,9 mg5,7 mg
Vitamine
Vitamina D0,5 µgtraces
Vitamina B121,4 µg4,8 µg
Vitamina C0 mg0 mg
Folati6 µg3 µg

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