Vergleich
Schwein, Brustspitz, roh vs. Schweinefleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett, Haxe), roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 239 kcal bei Schwein, Brustspitz, roh, gegenüber 160 kcal bei Schweinefleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett, Haxe), roh. Differenz: 79 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Schwein, Brustspitz, roh
Schwein100 g
Protein17.9 g
17.9 g
Fett18.6 g
18.6 g
Vitamin D0.4 µg
0.4 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie239 kcal
239 kcal
Protein−3.5 g
Fett+10.3 g
Vitamin D+0.1 µg
Omega-3+0.1 g
Energie+79 kcal
Protein21.4 g
21.4 g
Fett8.3 g
8.3 g
Vitamin D0.3 µg
0.3 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie160 kcal
160 kcal
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Schwein, Brustspitz, roh enthält 4.3 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Höchster Gehalt an Fett
Schwein, Brustspitz, roh enthält 10.3 g mehr Fett je 100 g.
Höchster Gehalt an Zink
Schweinefleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett, Haxe), roh enthält 0.5 mg mehr Zink je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Schwein, Brustspitz, roh | Schweinefleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett, Haxe), roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 239 kcal | 160 kcal |
| Protein | 17.9 g | 21.4 g |
| Fett | 18.6 g | 8.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.2 g | 2.9 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.8 g | 0.8 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 61.4 g | 70.3 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 6 mg | 6 mg |
| Eisen | 0.7 mg | 1 mg |
| Magnesium | 19 mg | 21 mg |
| Phosphor | 170 mg | 180 mg |
| Kalium | 310 mg | 330 mg |
| Natrium | 54 mg | 64 mg |
| Zink | 2.2 mg | 2.7 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.4 µg | 0.3 µg |
| Vitamin B12 | 0.7 µg | 0.8 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 2 µg | 3 µg |
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