Vergleich
Schwein, Hals, Steak, roh vs. Schweinefleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett, Haxe), roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 203 kcal bei Schwein, Hals, Steak, roh, gegenüber 160 kcal bei Schweinefleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett, Haxe), roh. Differenz: 43 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Schwein, Hals, Steak, roh
Schwein100 g
Protein18.9 g
18.9 g
Fett14.1 g
14.1 g
Vitamin D0.4 µg
0.4 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie203 kcal
203 kcal
Protein−2.5 g
Fett+5.8 g
Vitamin D+0.1 µg
Omega-3gleich
Energie+43 kcal
Protein21.4 g
21.4 g
Fett8.3 g
8.3 g
Vitamin D0.3 µg
0.3 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie160 kcal
160 kcal
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Schwein, Hals, Steak, roh enthält 2.6 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Höchster Gehalt an Fett
Schwein, Hals, Steak, roh enthält 5.8 g mehr Fett je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Schweinefleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett, Haxe), roh enthält 0.1 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Schwein, Hals, Steak, roh | Schweinefleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett, Haxe), roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 203 kcal | 160 kcal |
| Protein | 18.9 g | 21.4 g |
| Fett | 14.1 g | 8.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.5 g | 2.9 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.4 g | 0.8 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 65.4 g | 70.3 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 4 mg | 6 mg |
| Eisen | 0.9 mg | 1 mg |
| Magnesium | 18 mg | 21 mg |
| Phosphor | 180 mg | 180 mg |
| Kalium | 330 mg | 330 mg |
| Natrium | 47 mg | 64 mg |
| Zink | 2.8 mg | 2.7 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.4 µg | 0.3 µg |
| Vitamin B12 | 0.7 µg | 0.8 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 2 µg | 3 µg |
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