Vergleich

Spargel, grün, roh vs. Gemüse (Durchschnitt), roh: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 26 kcal bei Spargel, grün, roh, gegenüber 29 kcal bei Gemüse (Durchschnitt), roh. Differenz: 3 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Spargel, grün, roh

Gemüse frisch100 g

Protein1.9 g 1.9 g

Fett0.3 g 0.3 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie26 kcal 26 kcal

Protein+0.6 g

Fettgleich

Vitamin Dgleich

Omega-3gleich

Energie−3 kcal

Gemüse (Durchschnitt), roh

Gemüse frisch100 g

Protein1.3 g 1.3 g

Fett0.3 g 0.3 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie29 kcal 29 kcal

Höchster Gehalt an Folat

Spargel, grün, roh enthält 62 µg mehr Folat je 100 g.

Höchster Gehalt an Vitamin C

Gemüse (Durchschnitt), roh enthält 15 mg mehr Vitamin C je 100 g.

Höchster Gehalt an Phosphor

Spargel, grün, roh enthält 28 mg mehr Phosphor je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Spargel, grün, roh	Gemüse (Durchschnitt), roh
Makronährstoffe
Energie	26 kcal	29 kcal
Protein	1.9 g	1.3 g
Fett	0.3 g	0.3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.1 g	0.1 g
davon mehrfach ungesättigte	0.2 g	0.1 g
davon Omega-3	0 g	0 g
Kohlenhydrate	3.1 g	4.3 g
davon Zucker	1.9 g	3.4 g
Ballaststoffe	1.8 g	2 g
Wasser	92.1 g	92.1 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	17 mg	24 mg
Eisen	0.4 mg	0.3 mg
Magnesium	13 mg	13 mg
Phosphor	59 mg	31 mg
Kalium	250 mg	250 mg
Natrium	2 mg	12 mg
Zink	0.6 mg	0.2 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	13 mg	27 mg
Folat	99 µg	36 µg

Spargel, grün, roh vs. Gemüse (Durchschnitt), roh: Nährwert-Vergleich

Spargel, grün, roh

Gemüse (Durchschnitt), roh

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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