Vergleich

Weizenstärke vs. Roggenmehl, halbweiss, Typ 815: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 348 kcal bei Weizenstärke, gegenüber 334 kcal bei Roggenmehl, halbweiss, Typ 815. Differenz: 14 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Weizenstärke

Mehle und Stärke100 g

Protein0.4 g 0.4 g

Fett0.1 g 0.1 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-3n. v. n. v.

Energie348 kcal 348 kcal

Protein−6.5 g

Fett−0.9 g

Vitamin Dgleich

Omega-3n. v.

Energie+14 kcal

Roggenmehl, halbweiss, Typ 815

Mehle und Stärke100 g

Protein6.9 g 6.9 g

Fett1 g 1 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.1 g 0.1 g

Energie334 kcal 334 kcal

Höchster Gehalt an Phosphor

Roggenmehl, halbweiss, Typ 815 enthält 110 mg mehr Phosphor je 100 g.

Höchster Gehalt an Eisen

Roggenmehl, halbweiss, Typ 815 enthält 2.1 mg mehr Eisen je 100 g.

Höchster Gehalt an Protein

Roggenmehl, halbweiss, Typ 815 enthält 6.5 g mehr Protein je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Weizenstärke	Roggenmehl, halbweiss, Typ 815
Makronährstoffe
Energie	348 kcal	334 kcal
Protein	0.4 g	6.9 g
Fett	0.1 g	1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g	0.1 g
davon mehrfach ungesättigte	0.1 g	0.5 g
davon Omega-3	n. v.	0.1 g
Kohlenhydrate	85.8 g	71 g
davon Zucker	0 g	6.5 g
Ballaststoffe	1.2 g	6.5 g
Wasser	12.3 g	13.8 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	0 mg	22 mg
Eisen	0 mg	2.1 mg
Magnesium	4 mg	26 mg
Phosphor	20 mg	130 mg
Kalium	16 mg	170 mg
Natrium	2 mg	1 mg
Zink	0.1 mg	1.5 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Folat	0 µg	15 µg

Weizenstärke vs. Roggenmehl, halbweiss, Typ 815: Nährwert-Vergleich

Weizenstärke

Roggenmehl, halbweiss, Typ 815

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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