Vergleich

Weizenstärke vs. Paniermehl: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 348 kcal bei Weizenstärke, gegenüber 373 kcal bei Paniermehl. Differenz: 25 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Weizenstärke

Mehle und Stärke100 g

Protein0.4 g 0.4 g

Fett0.1 g 0.1 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-3n. v. n. v.

Energie348 kcal 348 kcal

Protein−12.3 g

Fett−2 g

Vitamin Dgleich

Omega-3n. v.

Energie−25 kcal

Paniermehl

Mehle und Stärke100 g

Protein12.7 g 12.7 g

Fett2.1 g 2.1 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie373 kcal 373 kcal

Höchster Gehalt an Protein

Paniermehl enthält 12.3 g mehr Protein je 100 g.

Höchster Gehalt an Folat

Paniermehl enthält 39 µg mehr Folat je 100 g.

Höchster Gehalt an Phosphor

Paniermehl enthält 80 mg mehr Phosphor je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Weizenstärke	Paniermehl
Makronährstoffe
Energie	348 kcal	373 kcal
Protein	0.4 g	12.7 g
Fett	0.1 g	2.1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g	0.5 g
davon mehrfach ungesättigte	0.1 g	0.7 g
davon Omega-3	n. v.	0 g
Kohlenhydrate	85.8 g	73.5 g
davon Zucker	0 g	4.4 g
Ballaststoffe	1.2 g	4.5 g
Wasser	12.3 g	6.8 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	0 mg	50 mg
Eisen	0 mg	1.2 mg
Magnesium	4 mg	23 mg
Phosphor	20 mg	100 mg
Kalium	16 mg	130 mg
Natrium	2 mg	400 mg
Zink	0.1 mg	0.9 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Folat	0 µg	39 µg

Weizenstärke vs. Paniermehl: Nährwert-Vergleich

Weizenstärke

Paniermehl

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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