Vergleich

Kartoffelstärke vs. Paniermehl: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 336 kcal bei Kartoffelstärke, gegenüber 373 kcal bei Paniermehl. Differenz: 37 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Kartoffelstärke

Mehle und Stärke100 g

Protein0.6 g 0.6 g

Fett0.1 g 0.1 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-3n. v. n. v.

Energie336 kcal 336 kcal

Protein−12.1 g

Fett−2 g

Vitamin Dgleich

Omega-3n. v.

Energie−37 kcal

Paniermehl

Mehle und Stärke100 g

Protein12.7 g 12.7 g

Fett2.1 g 2.1 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie373 kcal 373 kcal

Höchster Gehalt an Protein

Paniermehl enthält 12.1 g mehr Protein je 100 g.

Höchster Gehalt an Folat

Paniermehl enthält 39 µg mehr Folat je 100 g.

Höchster Gehalt an Phosphor

Paniermehl enthält 93 mg mehr Phosphor je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Kartoffelstärke	Paniermehl
Makronährstoffe
Energie	336 kcal	373 kcal
Protein	0.6 g	12.7 g
Fett	0.1 g	2.1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g	0.5 g
davon mehrfach ungesättigte	0.1 g	0.7 g
davon Omega-3	n. v.	0 g
Kohlenhydrate	83.1 g	73.5 g
davon Zucker	0 g	4.4 g
Ballaststoffe	0.1 g	4.5 g
Wasser	15.7 g	6.8 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	35 mg	50 mg
Eisen	1.8 mg	1.2 mg
Magnesium	6 mg	23 mg
Phosphor	7 mg	100 mg
Kalium	15 mg	130 mg
Natrium	8 mg	400 mg
Zink	0.2 mg	0.9 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Folat	0 µg	39 µg

Kartoffelstärke vs. Paniermehl: Nährwert-Vergleich

Kartoffelstärke

Paniermehl

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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