Vergleich

Kartoffelstärke vs. Roggenmehl, halbweiss, Typ 815: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 336 kcal bei Kartoffelstärke, gegenüber 334 kcal bei Roggenmehl, halbweiss, Typ 815. Differenz: 2 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Kartoffelstärke

Mehle und Stärke100 g

Protein0.6 g 0.6 g

Fett0.1 g 0.1 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-3n. v. n. v.

Energie336 kcal 336 kcal

Protein−6.3 g

Fett−0.9 g

Vitamin Dgleich

Omega-3n. v.

Energie+2 kcal

Roggenmehl, halbweiss, Typ 815

Mehle und Stärke100 g

Protein6.9 g 6.9 g

Fett1 g 1 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.1 g 0.1 g

Energie334 kcal 334 kcal

Höchster Gehalt an Phosphor

Roggenmehl, halbweiss, Typ 815 enthält 123 mg mehr Phosphor je 100 g.

Höchster Gehalt an Zink

Roggenmehl, halbweiss, Typ 815 enthält 1.3 mg mehr Zink je 100 g.

Höchster Gehalt an Protein

Roggenmehl, halbweiss, Typ 815 enthält 6.3 g mehr Protein je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Kartoffelstärke	Roggenmehl, halbweiss, Typ 815
Makronährstoffe
Energie	336 kcal	334 kcal
Protein	0.6 g	6.9 g
Fett	0.1 g	1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g	0.1 g
davon mehrfach ungesättigte	0.1 g	0.5 g
davon Omega-3	n. v.	0.1 g
Kohlenhydrate	83.1 g	71 g
davon Zucker	0 g	6.5 g
Ballaststoffe	0.1 g	6.5 g
Wasser	15.7 g	13.8 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	35 mg	22 mg
Eisen	1.8 mg	2.1 mg
Magnesium	6 mg	26 mg
Phosphor	7 mg	130 mg
Kalium	15 mg	170 mg
Natrium	8 mg	1 mg
Zink	0.2 mg	1.5 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Folat	0 µg	15 µg

Kartoffelstärke vs. Roggenmehl, halbweiss, Typ 815: Nährwert-Vergleich

Kartoffelstärke

Roggenmehl, halbweiss, Typ 815

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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