Vergleich

Maisstärke vs. Roggenmehl, halbweiss, Typ 815: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 354 kcal bei Maisstärke, gegenüber 334 kcal bei Roggenmehl, halbweiss, Typ 815. Differenz: 20 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Maisstärke

Mehle und Stärke100 g

Protein0.3 g 0.3 g

Fett0 g 0 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-3n. v. n. v.

Energie354 kcal 354 kcal

Protein−6.6 g

Fett−1 g

Vitamin Dgleich

Omega-3n. v.

Energie+20 kcal

Roggenmehl, halbweiss, Typ 815

Mehle und Stärke100 g

Protein6.9 g 6.9 g

Fett1 g 1 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.1 g 0.1 g

Energie334 kcal 334 kcal

Höchster Gehalt an Phosphor

Roggenmehl, halbweiss, Typ 815 enthält 108 mg mehr Phosphor je 100 g.

Höchster Gehalt an Protein

Roggenmehl, halbweiss, Typ 815 enthält 6.6 g mehr Protein je 100 g.

Höchster Gehalt an Eisen

Roggenmehl, halbweiss, Typ 815 enthält 1.6 mg mehr Eisen je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Maisstärke	Roggenmehl, halbweiss, Typ 815
Makronährstoffe
Energie	354 kcal	334 kcal
Protein	0.3 g	6.9 g
Fett	traces	1 g
davon gesättigte Fettsäuren	traces	0.1 g
davon mehrfach ungesättigte	traces	0.5 g
davon Omega-3	n. v.	0.1 g
Kohlenhydrate	88 g	71 g
davon Zucker	traces	6.5 g
Ballaststoffe	0.6 g	6.5 g
Wasser	11 g	13.8 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	1 mg	22 mg
Eisen	0.5 mg	2.1 mg
Magnesium	2 mg	26 mg
Phosphor	22 mg	130 mg
Kalium	5 mg	170 mg
Natrium	6 mg	1 mg
Zink	0.6 mg	1.5 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Folat	1 µg	15 µg

Maisstärke vs. Roggenmehl, halbweiss, Typ 815: Nährwert-Vergleich

Maisstärke

Roggenmehl, halbweiss, Typ 815

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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