Vergleich
Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) vs. Zwiebel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 38 kcal bei Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz), gegenüber 43 kcal bei Zwiebel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz). Differenz: 5 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein0.8 g
0.8 g
Fett0.3 g
0.3 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie38 kcal
38 kcal
Protein−0.4 g
Fett−0.4 g
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie−5 kcal
Zwiebel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein1.2 g
1.2 g
Fett0.7 g
0.7 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie43 kcal
43 kcal
Höchster Gehalt an Folat
Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 9 µg mehr Folat je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Zwiebel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 7 mg mehr Phosphor je 100 g.
Höchster Gehalt an Protein
Zwiebel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 0.4 g mehr Protein je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) | Zwiebel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 38 kcal | 43 kcal |
| Protein | 0.8 g | 1.2 g |
| Fett | 0.3 g | 0.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.2 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.1 g | 0.1 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 6.5 g | 7 g |
| davon Zucker | 5.1 g | 5.4 g |
| Ballaststoffe | 2.6 g | 2.2 g |
| Wasser | 89.7 g | 88.7 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 29 mg | 24 mg |
| Eisen | 0.1 mg | 0.2 mg |
| Magnesium | 6 mg | 8 mg |
| Phosphor | 27 mg | 34 mg |
| Kalium | 130 mg | 130 mg |
| Natrium | 18 mg | 7 mg |
| Zink | 0.2 mg | 0.2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 4 mg | 4 mg |
| Folat | 30 µg | 21 µg |
Weitere Vergleiche
- Vollständige Seite: Wurzel- und Knollengemüse, gekocht
- Vollständige Seite: Zwiebel, gedünstet
- Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gedämpft (ohne Zugabe von Salz) oder Zwiebel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz): der Vergleich
- Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) oder Zwiebel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz): der Vergleich
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