datafood
S’inscrire
datafood

Fruits

Compote de rhubarbe, sucrée

Fruits cuits (conserves comprises) 84 kcal / 100 g OSAV V7.1

Compote de rhubarbe, sucrée apporte 84 kcal (357 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Fruits cuits (conserves comprises) » (famille « Fruits ») de la base OSAV.

Compote de rhubarbe, sucrée

L’essentiel pour 100 g

Protéines0,7 g 1%
Lipides0,2 g 0%
Glucides18,8 g 7%
Fibres alimentaires2,2 g 7%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie84 kcal (357 kJ)C4%
Protéines0,7 gC1%
Lipides0,2 gC0%
dont acides gras saturés0 gC0%
dont polyinsaturés0,1 gCn. d.
dont oméga-30 gCn. d.
Glucides18,8 gC7%
dont sucres18,8 gC21%
Fibres alimentaires2,2 gC7%
Eau78,1 gCn. d.
Alcool0 gCn. d.
Minéraux
Calcium110 mgC14%
Fer0,3 mgC2%
Magnésium12 mgC3%
Phosphore16 mgC2%
Potassium210 mgC11%
Sodium3 mgC0%
Zinc0,2 mgC2%
Vitamines
Vitamine D0 µgC0%
Vitamine B120 µgC0%
Vitamine C9 mgC9%
Folates5 µgC3%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines1%
Lipides0%
Glucides7%
Fibres alimentaires7%
Calcium14%
Potassium11%
Vitamine C9%
Magnésium3%
Folates3%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Macédoine de fruits, au sirop, en conserve, égouttée+ 0,1 g± 0 g+ 7 kcal
vs Compote de pommes, sucrée, conserve+ 0,4 g− 0,1 g− 5 kcal
vs Ananas, au sirop, en conserve, égoutté+ 0,2 g+ 0,1 g+ 14 kcal

Aliments similaires

Dans la famille « Fruits » : sélection par proximité nutritionnelle (méthode v1.0).

Datte, sècheDatte, sèche287 kcalFigue, crueFigue, crue71 kcalMacédoine de fruits, au sirop, en conserve, égouttéeMacédoine de fruits, au sirop, en conserve, égouttée77 kcalCompote de pommes, sucrée, conserveCompote de pommes, sucrée, conserve89 kcalAnanas, au sirop, en conserve, égouttéAnanas, au sirop, en conserve, égoutté70 kcalPoire, au sirop, en conserve, égouttéePoire, au sirop, en conserve, égouttée71 kcalAbricot, au sirop, en conserve, égouttéAbricot, au sirop, en conserve, égoutté62 kcalAnanas, au jus d'ananas, en conserve, égouttéAnanas, au jus d'ananas, en conserve, égoutté60 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de compote de rhubarbe, sucrée ?
100 g de compote de rhubarbe, sucrée apportent 84 kcal, soit 357 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de compote de rhubarbe, sucrée ?
100 g apportent 0,7 g de protéines, soit 1 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de compote de rhubarbe, sucrée ?
100 g contiennent 0,2 g de lipides, dont 0 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Compote de rhubarbe, sucrée » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

Estimez vos besoins énergétiques journaliers, puis situez chaque portion par rapport à eux. Calcul local, sans inscription.

Calculer mes besoins