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Sucreries

Confiture

Confitures et produits à tartiner sucrés 246 kcal / 100 g OSAV V7.1

Confiture apporte 246 kcal (1 040 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Confitures et produits à tartiner sucrés » (famille « Sucreries ») de la base OSAV.

Confiture

L’essentiel pour 100 g

Protéines0,5 g 1%
Lipides0,5 g 1%
Glucides58,7 g 23%
Fibres alimentaires2,2 g 7%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie246 kcal (1 040 kJ)C12%
Protéines0,5 gA1%
Lipides0,5 gA1%
dont acides gras saturéstraces gAn. d.
dont polyinsaturéstraces gAn. d.
dont oméga-3n. d.n. d.
Glucides58,7 gA23%
dont sucres58,7 gA65%
Fibres alimentaires2,2 gA7%
Eau36 gAn. d.
Alcool0 gAn. d.
Minéraux
Calcium18 mgA2%
Fer1,4 mgA10%
Magnésium2 mgA1%
Phosphore7 mgA1%
Potassium100 mgA5%
Sodium12 mgA1%
Zinc0,2 mgA2%
Vitamines
Vitamine D0 µgA0%
Vitamine B120 µgA0%
Vitamine C4 mgA4%
Folatestraces µgAn. d.

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines1%
Lipides1%
Glucides23%
Fibres alimentaires7%
Fer10%
Potassium5%
Vitamine C4%
Calcium2%
Zinc2%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Confiture, avec valeur énergétique réduite, édulcorée± 0 g± 0 g+ 110 kcal
vs Mélasse, sirop de mélasse− 0,7 g+ 0,5 g− 28 kcal
vs Pâte à tartiner aux noisettes et au chocolat− 5,5 g− 32,3 g− 303 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de confiture ?
100 g de confiture apportent 246 kcal, soit 1 040 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de confiture ?
100 g apportent 0,5 g de protéines, soit 1 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de confiture ?
100 g contiennent 0,5 g de lipides, dont 0 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Confiture » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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