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Sucreries

Orangeat, écorce d'orange confite

Autres sucreries 306 kcal / 100 g OSAV V7.1

Orangeat, écorce d'orange confite apporte 306 kcal (1 300 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en glucides (74,3 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Autres sucreries » (famille « Sucreries ») de la base OSAV.

Orangeat, écorce d'orange confite

L’essentiel pour 100 g

Protéines0,4 g 1%
Lipides0,3 g 0%
Glucides74,3 g 29%
Fibres alimentaires2,3 g 8%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie306 kcal (1 300 kJ)C15%
Protéines0,4 gA1%
Lipides0,3 gA0%
dont acides gras saturés0,1 gA1%
dont polyinsaturés0,1 gAn. d.
dont oméga-3n. d.n. d.
Glucides74,3 gA29%
dont sucres74,3 gA83%
Fibres alimentaires2,3 gA8%
Eau21,5 gAn. d.
Alcool0 gAn. d.
Minéraux
Calcium50 mgA6%
Fer0,3 mgA2%
Magnésium7 mgA2%
Phosphore7 mgA1%
Potassium70 mgA4%
Sodium1 mgA0%
Zinc0,1 mgA1%
Vitamines
Vitamine D0 µgA0%
Vitamine B120 µgA0%
Vitamine C4 mgA4%
Folates4 µgA2%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines1%
Lipides0%
Glucides29%
Fibres alimentaires8%
Calcium6%
Vitamine C4%
Potassium4%
Fer2%
Folates2%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Meringue, coque− 5,1 g+ 0,3 g− 85 kcal
vs Purée de marrons (pour vermicelles)− 1,7 g− 1,1 g+ 87 kcal
vs Massepain− 8,7 g− 18,2 g− 166 kcal
vs Cacahuète enrobée de chocolat− 9,1 g− 24,7 g− 192 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g d’orangeat, écorce d'orange confite ?
100 g d’orangeat, écorce d'orange confite apportent 306 kcal, soit 1 300 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g d’orangeat, écorce d'orange confite ?
100 g apportent 0,4 g de protéines, soit 1 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g d’orangeat, écorce d'orange confite ?
100 g contiennent 0,3 g de lipides, dont 0,1 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Orangeat, écorce d'orange confite » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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