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Sucreries

Tarte aux mûres, faite maison, cuite au four (pâte feuilletée)

Gâteaux, tourtes et cakes 156 kcal / 100 g OSAV V7.1

Tarte aux mûres, faite maison, cuite au four (pâte feuilletée) apporte 156 kcal (651 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Gâteaux, tourtes et cakes » (famille « Sucreries ») de la base OSAV.

Tarte aux mûres, faite maison, cuite au four (pâte feuilletée)

L’essentiel pour 100 g

Protéines3,3 g 7%
Lipides7,8 g 11%
Glucides16 g 6%
Fibres alimentaires4,2 g 14%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie156 kcal (651 kJ)C8%
Protéines3,3 gC7%
Lipides7,8 gC11%
dont acides gras saturés3,3 gC16%
dont polyinsaturés1,1 gCn. d.
dont oméga-30,1 gCn. d.
Glucides16 gC6%
dont sucres6,4 gC7%
Fibres alimentaires4,2 gC14%
Eau68,8 gCn. d.
Alcool0 gCn. d.
Minéraux
Calcium39 mgC5%
Fer0,5 mgC4%
Magnésium18 mgC5%
Phosphore46 mgC7%
Potassium190 mgC10%
Sodium120 mgC5%
Zinc0,3 mgC3%
Vitamines
Vitamine D0,2 µgC4%
Vitamine B120,1 µgC3%
Vitamine C8 mgC8%
Folates15 µgC8%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines7%
Lipides11%
Glucides6%
Fibres alimentaires14%
Potassium10%
Vitamine C8%
Folates8%
Phosphore7%
Sodium5%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de tarte aux mûres, faite maison, cuite au four (pâte feuilletée) ?
100 g de tarte aux mûres, faite maison, cuite au four (pâte feuilletée) apportent 156 kcal, soit 651 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de tarte aux mûres, faite maison, cuite au four (pâte feuilletée) ?
100 g apportent 3,3 g de protéines, soit 7 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de tarte aux mûres, faite maison, cuite au four (pâte feuilletée) ?
100 g contiennent 7,8 g de lipides, dont 3,3 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Tarte aux mûres, faite maison, cuite au four (pâte feuilletée) » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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