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Asperge, verte, crue vs Chou-fleur, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 26 kcal côté Asperge, verte, crue, contre 26 kcal côté Chou-fleur, cru, soit un écart de 0 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Asperge, verte, crue

Légumes frais100 g

Protéines1,9 g 1,9 g

Lipides0,3 g 0,3 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie26 kcal 26 kcal

Protéines+0,1 g

Lipides−0,4 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3−0,2 g

Énergieégalité

Chou-fleur, cru

Légumes frais100 g

Protéines1,8 g 1,8 g

Lipides0,7 g 0,7 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie26 kcal 26 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Chou-fleur, cru contient 48 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Asperge, verte, crue contient 43 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en zinc la plus élevée

Asperge, verte, crue contient 0,3 mg de zinc de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Asperge, verte, crue	Chou-fleur, cru
Macronutriments
Énergie	26 kcal	26 kcal
Protéines	1,9 g	1,8 g
Lipides	0,3 g	0,7 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,2 g
dont polyinsaturés	0,2 g	0,3 g
dont oméga-3	0 g	0,2 g
Glucides	3,1 g	2,1 g
dont sucres	1,9 g	1,7 g
Fibres alimentaires	1,8 g	2 g
Eau	92,1 g	92,9 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	17 mg	23 mg
Fer	0,4 mg	0,3 mg
Magnésium	13 mg	10 mg
Phosphore	59 mg	40 mg
Potassium	250 mg	270 mg
Sodium	2 mg	6 mg
Zinc	0,6 mg	0,3 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	13 mg	60 mg
Folates	99 µg	56 µg

Asperge, verte, crue vs Chou-fleur, cru : comparaison nutritionnelle

Asperge, verte, crue

Chou-fleur, cru

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