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Boeuf, langue, crue vs Boeuf, poitrine, crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 196 kcal côté Boeuf, langue, crue, contre 188 kcal côté Boeuf, poitrine, crue, soit un écart de 8 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Boeuf, langue, crue

Bœuf100 g

Protéines16 g 16 g

Lipides13 g 13 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie196 kcal 196 kcal

Protéines−2,9 g

Lipides+0,5 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie+8 kcal

Boeuf, poitrine, crue

Bœuf100 g

Protéines18,9 g 18,9 g

Lipides12,5 g 12,5 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie188 kcal 188 kcal

Teneur en zinc la plus élevée

Boeuf, poitrine, crue contient 1,9 mg de zinc de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Boeuf, langue, crue contient 0,4 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en protéines la plus élevée

Boeuf, poitrine, crue contient 2,9 g de protéines de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Boeuf, langue, crue	Boeuf, poitrine, crue
Macronutriments
Énergie	196 kcal	188 kcal
Protéines	16 g	18,9 g
Lipides	13 g	12,5 g
dont acides gras saturés	4,7 g	5,4 g
dont polyinsaturés	1,1 g	0,5 g
dont oméga-3	0,1 g	0,1 g
Glucides	3,7 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	66,4 g	67,7 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	10 mg	4 mg
Fer	3 mg	2,2 mg
Magnésium	18 mg	18 mg
Phosphore	160 mg	190 mg
Potassium	260 mg	270 mg
Sodium	80 mg	48 mg
Zinc	2,9 mg	4,8 mg
Vitamines
Vitamine D	traces	traces
Vitamine B12	5 µg	4,6 µg
Vitamine C	3 mg	0 mg
Folates	7 µg	3 µg

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Boeuf, langue, crue

Boeuf, poitrine, crue

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