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Brochet, cru vs Poisson (moyenne), cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 81 kcal côté Brochet, cru, contre 124 kcal côté Poisson (moyenne), cru, soit un écart de 43 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Brochet, cru

Poissons d'eau douce100 g

Protéines18,4 g 18,4 g

Lipides0,8 g 0,8 g

Vitamine D1,4 µg 1,4 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie81 kcal 81 kcal

Protéines−0,7 g

Lipides−4,5 g

Vitamine D−3,3 µg

Oméga-3−0,5 g

Énergie−43 kcal

Poisson (moyenne), cru

Poissons d'eau douce100 g

Protéines19,1 g 19,1 g

Lipides5,3 g 5,3 g

Vitamine D4,7 µg 4,7 µg

Oméga-30,7 g 0,7 g

Énergie124 kcal 124 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Poisson (moyenne), cru contient 3,3 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Poisson (moyenne), cru contient 1,4 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Poisson (moyenne), cru contient 4,5 g de lipides de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Brochet, cru	Poisson (moyenne), cru
Macronutriments
Énergie	81 kcal	124 kcal
Protéines	18,4 g	19,1 g
Lipides	0,8 g	5,3 g
dont acides gras saturés	0,2 g	0,8 g
dont polyinsaturés	0,3 g	1,4 g
dont oméga-3	0,2 g	0,7 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	79,6 g	75,6 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	22 mg	17 mg
Fer	0,2 mg	0,5 mg
Magnésium	28 mg	25 mg
Phosphore	220 mg	220 mg
Potassium	370 mg	410 mg
Sodium	75 mg	68 mg
Zinc	0,7 mg	0,4 mg
Vitamines
Vitamine D	1,4 µg	4,7 µg
Vitamine B12	2 µg	3,4 µg
Vitamine C	4 mg	1 mg
Folates	6 µg	11 µg

Brochet, cru vs Poisson (moyenne), cru : comparaison nutritionnelle

Brochet, cru

Poisson (moyenne), cru

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