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Concombre, cru vs Endive, crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 12 kcal côté Concombre, cru, contre 20 kcal côté Endive, crue, soit un écart de 8 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Concombre, cru

Légumes frais100 g

Protéines0,7 g 0,7 g

Lipides0 g 0 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie12 kcal 12 kcal

Protéines−0,4 g

Lipides−0,2 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie−8 kcal

Endive, crue

Légumes frais100 g

Protéines1,1 g 1,1 g

Lipides0,2 g 0,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie20 kcal 20 kcal

Teneur en folates la plus élevée

Endive, crue contient 15 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine C la plus élevée

Concombre, cru contient 7 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Endive, crue contient 50 mg de potassium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Concombre, cru	Endive, crue
Macronutriments
Énergie	12 kcal	20 kcal
Protéines	0,7 g	1,1 g
Lipides	0 g	0,2 g
dont acides gras saturés	0 g	0 g
dont polyinsaturés	0 g	0,1 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	1,8 g	2,8 g
dont sucres	1,8 g	2,4 g
Fibres alimentaires	0,8 g	1,2 g
Eau	96,3 g	94,5 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	16 mg	18 mg
Fer	0,2 mg	0,2 mg
Magnésium	10 mg	9 mg
Phosphore	23 mg	25 mg
Potassium	140 mg	190 mg
Sodium	2 mg	2 mg
Zinc	0,1 mg	0,1 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	9 mg	2 mg
Folates	11 µg	26 µg

Concombre, cru vs Endive, crue : comparaison nutritionnelle

Concombre, cru

Endive, crue

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