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Salade Iceberg, crue vs Endive, crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 15 kcal côté Salade Iceberg, crue, contre 20 kcal côté Endive, crue, soit un écart de 5 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Salade Iceberg, crue

Légumes frais100 g

Protéines0,8 g 0,8 g

Lipides0,2 g 0,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie15 kcal 15 kcal

Protéines−0,3 g

Lipideségalité

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie−5 kcal

Endive, crue

Légumes frais100 g

Protéines1,1 g 1,1 g

Lipides0,2 g 0,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie20 kcal 20 kcal

Teneur en folates la plus élevée

Salade Iceberg, crue contient 5 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine C la plus élevée

Salade Iceberg, crue contient 2 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en zinc la plus élevée

Salade Iceberg, crue contient 0,1 mg de zinc de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Salade Iceberg, crue	Endive, crue
Macronutriments
Énergie	15 kcal	20 kcal
Protéines	0,8 g	1,1 g
Lipides	0,2 g	0,2 g
dont acides gras saturés	0 g	0 g
dont polyinsaturés	0,1 g	0,1 g
dont oméga-3	0,1 g	0 g
Glucides	2,1 g	2,8 g
dont sucres	2,1 g	2,4 g
Fibres alimentaires	1 g	1,2 g
Eau	95,6 g	94,5 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	22 mg	18 mg
Fer	0,3 mg	0,2 mg
Magnésium	7 mg	9 mg
Phosphore	22 mg	25 mg
Potassium	180 mg	190 mg
Sodium	6 mg	2 mg
Zinc	0,2 mg	0,1 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	4 mg	2 mg
Folates	31 µg	26 µg

Salade Iceberg, crue vs Endive, crue : comparaison nutritionnelle

Salade Iceberg, crue

Endive, crue

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