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Echalote, crue vs Carotte, crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 66 kcal côté Echalote, crue, contre 42 kcal côté Carotte, crue, soit un écart de 24 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Echalote, crue

Légumes frais100 g

Protéines1,8 g 1,8 g

Lipides0 g 0 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie66 kcal 66 kcal

Protéines+1,2 g

Lipides−0,4 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie+24 kcal

Carotte, crue

Légumes frais100 g

Protéines0,6 g 0,6 g

Lipides0,4 g 0,4 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie42 kcal 42 kcal

Teneur en folates la plus élevée

Carotte, crue contient 49 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine C la plus élevée

Echalote, crue contient 5 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Echalote, crue contient 23 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Echalote, crue	Carotte, crue
Macronutriments
Énergie	66 kcal	42 kcal
Protéines	1,8 g	0,6 g
Lipides	< 0,5 g	0,4 g
dont acides gras saturés	0 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0 g	0,1 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	12,2 g	7,6 g
dont sucres	3,3 g	6 g
Fibres alimentaires	2,6 g	2,7 g
Eau	82,3 g	89,6 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	10 mg	29 mg
Fer	0,1 mg	0,1 mg
Magnésium	8 mg	7 mg
Phosphore	46 mg	23 mg
Potassium	220 mg	220 mg
Sodium	5 mg	28 mg
Zinc	0,2 mg	0,2 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	8 mg	3 mg
Folates	10 µg	59 µg

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Echalote, crue

Carotte, crue

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