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Endive, crue vs Poivron, vert, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 20 kcal côté Endive, crue, contre 22 kcal côté Poivron, vert, cru, soit un écart de 2 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Endive, crue

Légumes frais100 g

Protéines1,1 g 1,1 g

Lipides0,2 g 0,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie20 kcal 20 kcal

Protéines+0,2 g

Lipides−0,1 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie−2 kcal

Poivron, vert, cru

Légumes frais100 g

Protéines0,9 g 0,9 g

Lipides0,3 g 0,3 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie22 kcal 22 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Poivron, vert, cru contient 120 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Poivron, vert, cru contient 0,2 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Endive, crue contient 9 mg de calcium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Endive, crue	Poivron, vert, cru
Macronutriments
Énergie	20 kcal	22 kcal
Protéines	1,1 g	0,9 g
Lipides	0,2 g	0,3 g
dont acides gras saturés	0 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0,1 g	0,2 g
dont oméga-3	0 g	0,1 g
Glucides	2,8 g	3 g
dont sucres	2,4 g	2,6 g
Fibres alimentaires	1,2 g	1,8 g
Eau	94,5 g	93,6 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	18 mg	9 mg
Fer	0,2 mg	0,4 mg
Magnésium	9 mg	11 mg
Phosphore	25 mg	27 mg
Potassium	190 mg	190 mg
Sodium	2 mg	6 mg
Zinc	0,1 mg	0,1 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	2 mg	122 mg
Folates	26 µg	28 µg

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Endive, crue

Poivron, vert, cru

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