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Endive, crue vs Radis blanc, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 20 kcal côté Endive, crue, contre 24 kcal côté Radis blanc, cru, soit un écart de 4 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Endive, crue

Légumes frais100 g

Protéines1,1 g 1,1 g

Lipides0,2 g 0,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie20 kcal 20 kcal

Protéines+0,1 g

Lipides+0,1 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie−4 kcal

Radis blanc, cru

Légumes frais100 g

Protéines1 g 1 g

Lipides0,1 g 0,1 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie24 kcal 24 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Radis blanc, cru contiennent 14 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Radis blanc, cru contiennent 80 mg de potassium de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Radis blanc, cru contiennent 5 µg de folates de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Endive, crue	Radis blanc, cru
Macronutriments
Énergie	20 kcal	24 kcal
Protéines	1,1 g	1 g
Lipides	0,2 g	0,1 g
dont acides gras saturés	0 g	0 g
dont polyinsaturés	0,1 g	0 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	2,8 g	3,9 g
dont sucres	2,4 g	2,9 g
Fibres alimentaires	1,2 g	1,5 g
Eau	94,5 g	93,5 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	18 mg	34 mg
Fer	0,2 mg	0,2 mg
Magnésium	9 mg	7 mg
Phosphore	25 mg	22 mg
Potassium	190 mg	270 mg
Sodium	2 mg	9 mg
Zinc	0,1 mg	0,2 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	2 mg	15 mg
Folates	26 µg	30 µg

Endive, crue vs Radis blanc, cru : comparaison nutritionnelle

Endive, crue

Radis blanc, cru

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