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Chou de Bruxelles, cru vs Pois mange-tout, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 41 kcal côté Chou de Bruxelles, cru, contre 48 kcal côté Pois mange-tout, cru, soit un écart de 7 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Chou de Bruxelles, cru

Légumes frais100 g

Protéines4 g 4 g

Lipides0,4 g 0,4 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie41 kcal 41 kcal

Protéines+0,2 g

Lipides+0,1 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3+0,2 g

Énergie−7 kcal

Pois mange-tout, cru

Légumes frais100 g

Protéines3,8 g 3,8 g

Lipides0,3 g 0,3 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie48 kcal 48 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Chou de Bruxelles, cru contient 94 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Chou de Bruxelles, cru contient 240 mg de potassium de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Chou de Bruxelles, cru contient 16 µg de folates de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Chou de Bruxelles, cru	Pois mange-tout, cru
Macronutriments
Énergie	41 kcal	48 kcal
Protéines	4 g	3,8 g
Lipides	0,4 g	0,3 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0 g
dont polyinsaturés	0,2 g	0,1 g
dont oméga-3	0,2 g	0 g
Glucides	3,3 g	6,4 g
dont sucres	2,8 g	2,7 g
Fibres alimentaires	4 g	2,3 g
Eau	85,5 g	86,6 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	31 mg	45 mg
Fer	0,6 mg	1,1 mg
Magnésium	21 mg	27 mg
Phosphore	78 mg	61 mg
Potassium	430 mg	190 mg
Sodium	6 mg	2 mg
Zinc	0,4 mg	0,5 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	146 mg	51 mg
Folates	47 µg	31 µg

Chou de Bruxelles, cru vs Pois mange-tout, cru : comparaison nutritionnelle

Chou de Bruxelles, cru

Pois mange-tout, cru

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