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Petit pois, cru vs Chou de Bruxelles, cru : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 90 kcal côté Petit pois, cru, contre 41 kcal côté Chou de Bruxelles, cru, soit un écart de 49 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Petit pois, cru
Légumes frais100 g

Protéines6,9 g
6,9 g
Lipides0,7 g
0,7 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie90 kcal
90 kcal
Protéines+2,9 g
Lipides+0,3 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3−0,1 g
Énergie+49 kcal
Chou de Bruxelles, cru
Légumes frais100 g

Protéines4 g
4 g
Lipides0,4 g
0,4 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,2 g
0,2 g
Énergie41 kcal
41 kcal
Teneur en vitamine C la plus élevée
Chou de Bruxelles, cru contient 103 mg de vitamine C de plus pour 100 g.
Teneur en potassium la plus élevée
Chou de Bruxelles, cru contient 240 mg de potassium de plus pour 100 g.
Teneur en folates la plus élevée
Petit pois, cru contient 14 µg de folates de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Petit pois, cru | Chou de Bruxelles, cru |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 90 kcal | 41 kcal |
| Protéines | 6,9 g | 4 g |
| Lipides | 0,7 g | 0,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,1 g |
| dont polyinsaturés | 0,3 g | 0,2 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0,2 g |
| Glucides | 11,3 g | 3,3 g |
| dont sucres | 2,3 g | 2,8 g |
| Fibres alimentaires | 5,3 g | 4 g |
| Eau | 74,6 g | 85,5 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 45 mg | 31 mg |
| Fer | 1,1 mg | 0,6 mg |
| Magnésium | 27 mg | 21 mg |
| Phosphore | 61 mg | 78 mg |
| Potassium | 190 mg | 430 mg |
| Sodium | 2 mg | 6 mg |
| Zinc | 0,7 mg | 0,4 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 43 mg | 146 mg |
| Folates | 60 µg | 47 µg |
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