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Petit pois, surgelé vs Petit pois, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 81 kcal côté Petit pois, surgelé, contre 90 kcal côté Petit pois, cru, soit un écart de 9 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Petit pois, surgelé

Légumes surgelés100 g

Protéines5,3 g 5,3 g

Lipides0,7 g 0,7 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie81 kcal 81 kcal

Protéines−1,6 g

Lipideségalité

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie−9 kcal

Petit pois, cru

Légumes frais100 g

Protéines6,9 g 6,9 g

Lipides0,7 g 0,7 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie90 kcal 90 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Petit pois, cru contient 21 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Petit pois, cru contient 10 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Petit pois, surgelé contient 0,7 mg de fer de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Petit pois, surgelé	Petit pois, cru
Macronutriments
Énergie	81 kcal	90 kcal
Protéines	5,3 g	6,9 g
Lipides	0,7 g	0,7 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0,4 g	0,3 g
dont oméga-3	0,1 g	0 g
Glucides	10,8 g	11,3 g
dont sucres	5,7 g	2,3 g
Fibres alimentaires	5,3 g	5,3 g
Eau	78,9 g	74,6 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	36 mg	45 mg
Fer	1,8 mg	1,1 mg
Magnésium	26 mg	27 mg
Phosphore	86 mg	61 mg
Potassium	170 mg	190 mg
Sodium	4 mg	2 mg
Zinc	0,8 mg	0,7 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	22 mg	43 mg
Folates	50 µg	60 µg

Petit pois, surgelé vs Petit pois, cru : comparaison nutritionnelle

Petit pois, surgelé

Petit pois, cru

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