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Pain mi-blanc vs Pain paysan : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 240 kcal côté Pain mi-blanc, contre 242 kcal côté Pain paysan, soit un écart de 2 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Pain mi-blanc

Pains et produits de boulangerie100 g

Protéines9,4 g 9,4 g

Lipides1,1 g 1,1 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie240 kcal 240 kcal

Protéines+0,2 g

Lipides−0,9 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie−2 kcal

Pain paysan

Pains et produits de boulangerie100 g

Protéines9,2 g 9,2 g

Lipides2 g 2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie242 kcal 242 kcal

Teneur en phosphore la plus élevée

Pain paysan contient 40 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Pain paysan contient 30 mg de calcium de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Pain paysan contient 0,6 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Pain mi-blanc	Pain paysan
Macronutriments
Énergie	240 kcal	242 kcal
Protéines	9,4 g	9,2 g
Lipides	1,1 g	2 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,7 g
dont polyinsaturés	0,5 g	0,6 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	46,4 g	44,3 g
dont sucres	0,4 g	2,4 g
Fibres alimentaires	3,7 g	4,8 g
Eau	40,2 g	40,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	16 mg	46 mg
Fer	1,8 mg	1,5 mg
Magnésium	38 mg	38 mg
Phosphore	130 mg	170 mg
Potassium	150 mg	200 mg
Sodium	680 mg	710 mg
Zinc	1,3 mg	1,4 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	21 µg	25 µg

Pain mi-blanc vs Pain paysan : comparaison nutritionnelle

Pain mi-blanc

Pain paysan

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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