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Bürli de St. Gall (farine mi-blanche) vs Pain mi-blanc : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 231 kcal côté Bürli de St. Gall (farine mi-blanche), contre 240 kcal côté Pain mi-blanc, soit un écart de 9 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Bürli de St. Gall (farine mi-blanche)

Pains et produits de boulangerie100 g

Protéines9,1 g 9,1 g

Lipides1 g 1 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie231 kcal 231 kcal

Protéines−0,3 g

Lipides−0,1 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie−9 kcal

Pain mi-blanc

Pains et produits de boulangerie100 g

Protéines9,4 g 9,4 g

Lipides1,1 g 1,1 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie240 kcal 240 kcal

Teneur en zinc la plus élevée

Pain mi-blanc contient 0,1 mg de zinc de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Pain mi-blanc contient 0,1 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en glucides la plus élevée

Pain mi-blanc contient 1,8 g de glucides de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Bürli de St. Gall (farine mi-blanche)	Pain mi-blanc
Macronutriments
Énergie	231 kcal	240 kcal
Protéines	9,1 g	9,4 g
Lipides	1 g	1,1 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0,5 g	0,5 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	44,6 g	46,4 g
dont sucres	0,3 g	0,4 g
Fibres alimentaires	3,5 g	3,7 g
Eau	42,5 g	40,2 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	16 mg	16 mg
Fer	1,7 mg	1,8 mg
Magnésium	37 mg	38 mg
Phosphore	130 mg	130 mg
Potassium	140 mg	150 mg
Sodium	840 mg	680 mg
Zinc	1,2 mg	1,3 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	21 µg	21 µg

Bürli de St. Gall (farine mi-blanche) vs Pain mi-blanc : comparaison nutritionnelle

Bürli de St. Gall (farine mi-blanche)

Pain mi-blanc

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