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Baguette parisienne vs Pain mi-blanc : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 255 kcal côté Baguette parisienne, contre 240 kcal côté Pain mi-blanc, soit un écart de 15 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Baguette parisienne
Pains et produits de boulangerie100 g

Protéines9 g
9 g
Lipides0,9 g
0,9 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie255 kcal
255 kcal
Protéines−0,4 g
Lipides−0,2 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergie+15 kcal
Pain mi-blanc
Pains et produits de boulangerie100 g

Protéines9,4 g
9,4 g
Lipides1,1 g
1,1 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie240 kcal
240 kcal
Teneur en phosphore la plus élevée
Pain mi-blanc contient 49 mg de phosphore de plus pour 100 g.
Teneur en fer la plus élevée
Pain mi-blanc contient 0,9 mg de fer de plus pour 100 g.
Teneur en folates la plus élevée
Pain mi-blanc contient 12 µg de folates de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Baguette parisienne | Pain mi-blanc |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 255 kcal | 240 kcal |
| Protéines | 9 g | 9,4 g |
| Lipides | 0,9 g | 1,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,1 g |
| dont polyinsaturés | 0,5 g | 0,5 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0 g |
| Glucides | 51,2 g | 46,4 g |
| dont sucres | 0,5 g | 0,4 g |
| Fibres alimentaires | 2,9 g | 3,7 g |
| Eau | 36,8 g | 40,2 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 10 mg | 16 mg |
| Fer | 0,9 mg | 1,8 mg |
| Magnésium | 22 mg | 38 mg |
| Phosphore | 81 mg | 130 mg |
| Potassium | 140 mg | 150 mg |
| Sodium | 660 mg | 680 mg |
| Zinc | 0,7 mg | 1,3 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 9 µg | 21 µg |
Poursuivre la comparaison
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