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Baguette parisienne vs Pain mi-blanc : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 255 kcal côté Baguette parisienne, contre 240 kcal côté Pain mi-blanc, soit un écart de 15 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Baguette parisienne

Pains et produits de boulangerie100 g
Baguette parisienne
Protéines9 g 9 g
Lipides0,9 g 0,9 g
Vitamine D0 µg 0 µg
Oméga-30 g 0 g
Énergie255 kcal 255 kcal
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité

Pain mi-blanc

Pains et produits de boulangerie100 g
Pain mi-blanc
Protéines9,4 g 9,4 g
Lipides1,1 g 1,1 g
Vitamine D0 µg 0 µg
Oméga-30 g 0 g
Énergie240 kcal 240 kcal
Teneur en phosphore la plus élevée

Pain mi-blanc contient 49 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Pain mi-blanc contient 0,9 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Pain mi-blanc contient 12 µg de folates de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 gBaguette parisiennePain mi-blanc
Macronutriments
Énergie255 kcal240 kcal
Protéines9 g9,4 g
Lipides0,9 g1,1 g
dont acides gras saturés0,2 g0,1 g
dont polyinsaturés0,5 g0,5 g
dont oméga-30 g0 g
Glucides51,2 g46,4 g
dont sucres0,5 g0,4 g
Fibres alimentaires2,9 g3,7 g
Eau36,8 g40,2 g
Alcool0 g0 g
Minéraux
Calcium10 mg16 mg
Fer0,9 mg1,8 mg
Magnésium22 mg38 mg
Phosphore81 mg130 mg
Potassium140 mg150 mg
Sodium660 mg680 mg
Zinc0,7 mg1,3 mg
Vitamines
Vitamine D0 µg0 µg
Vitamine B120 µg0 µg
Vitamine C0 mg0 mg
Folates9 µg21 µg