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Baguette parisienne vs Pain blanc : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 255 kcal côté Baguette parisienne, contre 242 kcal côté Pain blanc, soit un écart de 13 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Baguette parisienne

Pains et produits de boulangerie100 g

Protéines9 g 9 g

Lipides0,9 g 0,9 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie255 kcal 255 kcal

Protéines+0,5 g

Lipides+0,1 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie+13 kcal

Pain blanc

Pains et produits de boulangerie100 g

Protéines8,5 g 8,5 g

Lipides0,8 g 0,8 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie242 kcal 242 kcal

Teneur en folates la plus élevée

Pain blanc contient 8 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Baguette parisienne contient 20 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Baguette parisienne contient 0,3 mg de fer de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Baguette parisienne	Pain blanc
Macronutriments
Énergie	255 kcal	242 kcal
Protéines	9 g	8,5 g
Lipides	0,9 g	0,8 g
dont acides gras saturés	0,2 g	0,2 g
dont polyinsaturés	0,5 g	0,4 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	51,2 g	48,9 g
dont sucres	0,5 g	0,2 g
Fibres alimentaires	2,9 g	2,5 g
Eau	36,8 g	40 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	10 mg	8 mg
Fer	0,9 mg	0,6 mg
Magnésium	22 mg	15 mg
Phosphore	81 mg	61 mg
Potassium	140 mg	130 mg
Sodium	660 mg	680 mg
Zinc	0,7 mg	0,5 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	9 µg	17 µg

Baguette parisienne vs Pain blanc : comparaison nutritionnelle

Baguette parisienne

Pain blanc

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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