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Croissant au beurre, à la farine blanche vs Croissant au beurre, complet : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 432 kcal côté Croissant au beurre, à la farine blanche, contre 365 kcal côté Croissant au beurre, complet, soit un écart de 67 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Croissant au beurre, à la farine blanche
Pains et produits de boulangerie100 g
Protéines8,7 g
8,7 g
Lipides24,2 g
24,2 g
Vitamine D0,5 µg
0,5 µg
Oméga-30,2 g
0,2 g
Énergie432 kcal
432 kcal
Protéines+1,9 g
Lipides+4,5 g
Vitamine D+0,1 µg
Oméga-3égalité
Énergie+67 kcal
Croissant au beurre, complet
Pains et produits de boulangerie100 g
Protéines6,8 g
6,8 g
Lipides19,7 g
19,7 g
Vitamine D0,4 µg
0,4 µg
Oméga-30,2 g
0,2 g
Énergie365 kcal
365 kcal
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Croissant au beurre, à la farine blanche contient 2,7 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Teneur en lipides la plus élevée
Croissant au beurre, à la farine blanche contient 4,5 g de lipides de plus pour 100 g.
Teneur en calcium la plus élevée
Croissant au beurre, à la farine blanche contient 37 mg de calcium de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Croissant au beurre, à la farine blanche | Croissant au beurre, complet |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 432 kcal | 365 kcal |
| Protéines | 8,7 g | 6,8 g |
| Lipides | 24,2 g | 19,7 g |
| dont acides gras saturés | 14,1 g | 11,4 g |
| dont polyinsaturés | 1,5 g | 1,3 g |
| dont oméga-3 | 0,2 g | 0,2 g |
| Glucides | 43,5 g | 37,3 g |
| dont sucres | 3,3 g | 1,2 g |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | 5,2 g |
| Eau | 21,6 g | 31,4 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 52 mg | 15 mg |
| Fer | 1 mg | 1 mg |
| Magnésium | 25 mg | 24 mg |
| Phosphore | 120 mg | 110 mg |
| Potassium | 170 mg | 160 mg |
| Sodium | 490 mg | 440 mg |
| Zinc | 0,9 mg | 1 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,5 µg | 0,4 µg |
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 22 µg | 22 µg |
Poursuivre la comparaison
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