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Croissant au beurre, à la farine blanche vs Tresse au beurre : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 432 kcal côté Croissant au beurre, à la farine blanche, contre 325 kcal côté Tresse au beurre, soit un écart de 107 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Croissant au beurre, à la farine blanche

Pains et produits de boulangerie100 g

Protéines8,7 g 8,7 g

Lipides24,2 g 24,2 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie432 kcal 432 kcal

Protéines−0,3 g

Lipides+12,8 g

Vitamine D+0,2 µg

Oméga-3+0,1 g

Énergie+107 kcal

Tresse au beurre

Pains et produits de boulangerie100 g

Protéines9 g 9 g

Lipides11,4 g 11,4 g

Vitamine D0,3 µg 0,3 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie325 kcal 325 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Croissant au beurre, à la farine blanche contient 7,6 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Croissant au beurre, à la farine blanche contient 12,8 g de lipides de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Croissant au beurre, à la farine blanche contient 30 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Croissant au beurre, à la farine blanche	Tresse au beurre
Macronutriments
Énergie	432 kcal	325 kcal
Protéines	8,7 g	9 g
Lipides	24,2 g	11,4 g
dont acides gras saturés	14,1 g	6,5 g
dont polyinsaturés	1,5 g	0,9 g
dont oméga-3	0,2 g	0,1 g
Glucides	43,5 g	45,7 g
dont sucres	3,3 g	2,9 g
Fibres alimentaires	2,6 g	2,1 g
Eau	21,6 g	32,5 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	52 mg	49 mg
Fer	1 mg	0,5 mg
Magnésium	25 mg	14 mg
Phosphore	120 mg	90 mg
Potassium	170 mg	180 mg
Sodium	490 mg	590 mg
Zinc	0,9 mg	0,6 mg
Vitamines
Vitamine D	0,5 µg	0,3 µg
Vitamine B12	0,1 µg	0,1 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	22 µg	23 µg

Croissant au beurre, à la farine blanche vs Tresse au beurre : comparaison nutritionnelle

Croissant au beurre, à la farine blanche

Tresse au beurre

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