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Porc, émincé, cru vs Porc, filet mignon, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 134 kcal côté Porc, émincé, cru, contre 121 kcal côté Porc, filet mignon, cru, soit un écart de 13 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Porc, émincé, cru

Porc100 g

Protéines21,3 g 21,3 g

Lipides5,4 g 5,4 g

Vitamine D0,4 µg 0,4 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie134 kcal 134 kcal

Protéines−0,9 g

Lipides+1,8 g

Vitamine D−0,3 µg

Oméga-3égalité

Énergie+13 kcal

Porc, filet mignon, cru

Porc100 g

Protéines22,2 g 22,2 g

Lipides3,6 g 3,6 g

Vitamine D0,7 µg 0,7 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie121 kcal 121 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Porc, filet mignon, cru contient 0,3 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Porc, filet mignon, cru contient 40 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Porc, filet mignon, cru contient 80 mg de potassium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Porc, émincé, cru	Porc, filet mignon, cru
Macronutriments
Énergie	134 kcal	121 kcal
Protéines	21,3 g	22,2 g
Lipides	5,4 g	3,6 g
dont acides gras saturés	1,6 g	1,4 g
dont polyinsaturés	0,6 g	0,3 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	72,7 g	73,1 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	4 mg	8 mg
Fer	0,7 mg	1,2 mg
Magnésium	20 mg	25 mg
Phosphore	190 mg	230 mg
Potassium	340 mg	420 mg
Sodium	48 mg	130 mg
Zinc	2,4 mg	2 mg
Vitamines
Vitamine D	0,4 µg	0,7 µg
Vitamine B12	0,7 µg	0,7 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	2 µg	4 µg

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Porc, émincé, cru

Porc, filet mignon, cru

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