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Porc, filet mignon, cru vs Porc, ragoût, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 121 kcal côté Porc, filet mignon, cru, contre 135 kcal côté Porc, ragoût, cru, soit un écart de 14 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Porc, filet mignon, cru

Porc100 g

Protéines22,2 g 22,2 g

Lipides3,6 g 3,6 g

Vitamine D0,7 µg 0,7 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie121 kcal 121 kcal

Protéines+1,3 g

Lipides−2,1 g

Vitamine D+0,3 µg

Oméga-3égalité

Énergie−14 kcal

Porc, ragoût, cru

Porc100 g

Protéines20,9 g 20,9 g

Lipides5,7 g 5,7 g

Vitamine D0,4 µg 0,4 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie135 kcal 135 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Porc, filet mignon, cru contient 0,3 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Porc, filet mignon, cru contient 40 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en zinc la plus élevée

Porc, ragoût, cru contient 0,5 mg de zinc de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Porc, filet mignon, cru	Porc, ragoût, cru
Macronutriments
Énergie	121 kcal	135 kcal
Protéines	22,2 g	20,9 g
Lipides	3,6 g	5,7 g
dont acides gras saturés	1,4 g	2,1 g
dont polyinsaturés	0,3 g	0,6 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	73,1 g	72,1 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	8 mg	5 mg
Fer	1,2 mg	0,8 mg
Magnésium	25 mg	19 mg
Phosphore	230 mg	190 mg
Potassium	420 mg	340 mg
Sodium	130 mg	46 mg
Zinc	2 mg	2,5 mg
Vitamines
Vitamine D	0,7 µg	0,4 µg
Vitamine B12	0,7 µg	0,7 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	4 µg	2 µg

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Porc, filet mignon, cru

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