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Tilsit au lait cru, gras vs Tilsit au lait pasteurisé, gras : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 374 kcal côté Tilsit au lait cru, gras, contre 348 kcal côté Tilsit au lait pasteurisé, gras, soit un écart de 26 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Tilsit au lait cru, gras
Fromage à pâte dure100 g
Protéines25,6 g
25,6 g
Lipides30,2 g
30,2 g
Vitamine D0,6 µg
0,6 µg
Oméga-30,3 g
0,3 g
Énergie374 kcal
374 kcal
Protéines+1,5 g
Lipides+2,2 g
Vitamine D+0,1 µg
Oméga-3égalité
Énergie+26 kcal
Tilsit au lait pasteurisé, gras
Fromage à pâte dure100 g
Protéines24,1 g
24,1 g
Lipides28 g
28 g
Vitamine D0,5 µg
0,5 µg
Oméga-30,2 g
0,2 g
Énergie348 kcal
348 kcal
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Tilsit au lait pasteurisé, gras contient 0,3 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en calcium la plus élevée
Tilsit au lait cru, gras contient 60 mg de calcium de plus pour 100 g.
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Tilsit au lait cru, gras contient 1,3 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Tilsit au lait cru, gras | Tilsit au lait pasteurisé, gras |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 374 kcal | 348 kcal |
| Protéines | 25,6 g | 24,1 g |
| Lipides | 30,2 g | 28 g |
| dont acides gras saturés | 18,1 g | 16,8 g |
| dont polyinsaturés | 1,4 g | 1,3 g |
| dont oméga-3 | 0,3 g | 0,2 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 39,6 g | 42 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 900 mg | 840 mg |
| Fer | 0,3 mg | 0,1 mg |
| Magnésium | 24 mg | 29 mg |
| Phosphore | 540 mg | 510 mg |
| Potassium | 98 mg | 60 mg |
| Sodium | 690 mg | 550 mg |
| Zinc | 4,2 mg | 3,7 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,6 µg | 0,5 µg |
| Vitamine B12 | 1,3 µg | 1,6 µg |
| Vitamine C | traces | traces |
| Folates | 33 µg | 30 µg |
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