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Emmentaler, gras vs Tilsit au lait cru, gras : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 407 kcal côté Emmentaler, gras, contre 374 kcal côté Tilsit au lait cru, gras, soit un écart de 33 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Emmentaler, gras

Fromage à pâte dure100 g

Protéines28,4 g 28,4 g

Lipides32,6 g 32,6 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie407 kcal 407 kcal

Protéines+2,8 g

Lipides+2,4 g

Vitamine D−0,1 µg

Oméga-3égalité

Énergie+33 kcal

Tilsit au lait cru, gras

Fromage à pâte dure100 g

Protéines25,6 g 25,6 g

Lipides30,2 g 30,2 g

Vitamine D0,6 µg 0,6 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie374 kcal 374 kcal

Teneur en calcium la plus élevée

Emmentaler, gras contient 130 mg de calcium de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Emmentaler, gras contient 0,3 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Tilsit au lait cru, gras contient 24 µg de folates de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Emmentaler, gras	Tilsit au lait cru, gras
Macronutriments
Énergie	407 kcal	374 kcal
Protéines	28,4 g	25,6 g
Lipides	32,6 g	30,2 g
dont acides gras saturés	20,3 g	18,1 g
dont polyinsaturés	1,5 g	1,4 g
dont oméga-3	0,3 g	0,3 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	35 g	39,6 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	1 030 mg	900 mg
Fer	0,4 mg	0,3 mg
Magnésium	31 mg	24 mg
Phosphore	620 mg	540 mg
Potassium	84 mg	98 mg
Sodium	170 mg	690 mg
Zinc	4,6 mg	4,2 mg
Vitamines
Vitamine D	0,5 µg	0,6 µg
Vitamine B12	1,7 µg	1,3 µg
Vitamine C	traces	traces
Folates	9 µg	33 µg

Emmentaler, gras vs Tilsit au lait cru, gras : comparaison nutritionnelle

Emmentaler, gras

Tilsit au lait cru, gras

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