Latte e prodotti di latte
Latte di capra
Latte
57 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Latte di capra apportano 57 kcal (238 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Latte» (famiglia «Latte e prodotti di latte») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine2,8 g
6%
Grassi3,2 g
5%
Carboidrati4,2 g
2%
Fibre alimentari0 g
0%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 57 kcal (238 kJ)C | 3% |
| Proteine | 2,8 gE | 6% |
| Grassi | 3,2 gA | 5% |
| di cui acidi grassi saturi | 2 gA | 10% |
| di cui polinsaturi | 0,1 gA | n. d. |
| di cui omega-3 | 0 gC | n. d. |
| Carboidrati | 4,2 gE | 2% |
| di cui zuccheri | 4,2 gE | 5% |
| Fibre alimentari | 0 gE | 0% |
| Acqua | 88,7 gE | n. d. |
| Alcol | 0 gE | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 120 mgA | 15% |
| Ferro | 0 mgA | 0% |
| Magnesio | 10 mgA | 3% |
| Fosforo | 87 mgA | 12% |
| Potassio | 200 mgA | 10% |
| Sodio | 32 mgA | 1% |
| Zinco | 0,3 mgA | 3% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,1 µgE | 2% |
| Vitamina B12 | 0 µgA | 2% |
| Vitamina C | 2 mgA | 2% |
| Folati | 1 µgA | 1% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
