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Verdure

Pomodoro, crudo

Verdure fresche 21 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Pomodoro, crudo apportano 21 kcal (90 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina C (26 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Verdure fresche» (famiglia «Verdure») della banca dati USAV.

Pomodoro, crudo

L’essenziale per 100 g

Proteine0,9 g 2%
Grassi0,3 g 0%
Carboidrati3,3 g 1%
Fibre alimentari1,2 g 4%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia21 kcal (90 kJ)C1%
Proteine0,9 gE2%
Grassi0,3 gE0%
di cui acidi grassi saturi0,1 gE1%
di cui polinsaturi0,1 gEn. d.
di cui omega-30 gCn. d.
Carboidrati3,3 gE1%
di cui zuccheri3,2 gE4%
Fibre alimentari1,2 gE4%
Acqua94,1 gEn. d.
Alcol0 gEn. d.
Minerali
Calcio8 mgA1%
Ferro0,1 mgA1%
Magnesio8 mgA2%
Fosforo22 mgA3%
Potassio240 mgA12%
Sodio2 mgA0%
Zinco0,1 mgA1%
Vitamine
Vitamina D0 µgE0%
Vitamina B120 µgE0%
Vitamina C26 mgA26%
Folati18 µgA9%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine2%
Grassi0%
Carboidrati1%
Fibre alimentari4%
Vitamina C26%
Potassio12%
Folati9%
Fosforo3%
Magnesio2%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Lattuga iceberg, cruda+ 0,1 g+ 0,1 g+ 6 kcal
vs Cetriolo, crudo+ 0,2 g+ 0,3 g+ 9 kcal
vs Rafano, crudo− 0,1 g+ 0,2 g− 3 kcal
vs Peperone rosso, crudo± 0 g+ 0,2 g− 11 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Pomodoro, crudo ?
100 g di Pomodoro, crudo apportano 21 kcal, ovvero 90 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Pomodoro, crudo ?
100 g apportano 0,9 g di proteine, pari al 2 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Pomodoro, crudo ?
100 g contengono 0,3 g di grassi, di cui 0,1 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Pomodoro, crudo» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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