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Cibi

Sandwich con scaloppina e salsa tartara

Sandwich 242 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Sandwich con scaloppina e salsa tartara apportano 242 kcal (1’020 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di proteine (13,9 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Sandwich» (famiglia «Cibi») della banca dati USAV.

Sandwich con scaloppina e salsa tartara

L’essenziale per 100 g

Proteine13,9 g 28%
Grassi10,2 g 15%
Carboidrati23,2 g 9%
Fibre alimentari1,3 g 4%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia242 kcal (1’020 kJ)C12%
Proteine13,9 gC28%
Grassi10,2 gC15%
di cui acidi grassi saturi1 gC5%
di cui polinsaturi2,4 gCn. d.
di cui omega-30,6 gCn. d.
Carboidrati23,2 gC9%
di cui zuccheri0,4 gC0%
Fibre alimentari1,3 gC4%
Acqua51,8 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio11 mgC1%
Ferro1,4 mgC10%
Magnesio18 mgC5%
Fosforo130 mgC19%
Potassio180 mgC9%
Sodio480 mgC20%
Zinco1,4 mgC14%
Vitamine
Vitamina D0,1 µgC2%
Vitamina B120,4 µgC16%
Vitamina C2 mgC2%
Folati19 µgC9%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine28%
Grassi15%
Carboidrati9%
Fibre alimentari4%
Sodio20%
Fosforo19%
Vitamina B1216%
Zinco14%
Ferro10%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Sandwich (baguette) con Fleischkäse (pasticcio di carne)+ 5,9 g+ 1,2 g+ 25 kcal
vs Croque Monsieur− 2,5 g+ 0,8 g− 18 kcal
vs Sandwich (baguette) al prosciutto crudo+ 5,1 g+ 4,8 g+ 80 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Sandwich con scaloppina e salsa tartara ?
100 g di Sandwich con scaloppina e salsa tartara apportano 242 kcal, ovvero 1’020 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Sandwich con scaloppina e salsa tartara ?
100 g apportano 13,9 g di proteine, pari al 28 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Sandwich con scaloppina e salsa tartara ?
100 g contengono 10,2 g di grassi, di cui 1 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Sandwich con scaloppina e salsa tartara» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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