Confronto

Cervo, entrecôte, crudo vs Cinghiale (media), crudo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 111 kcal per Cervo, entrecôte, crudo, contro 108 kcal per Cinghiale (media), crudo. Differenza: 3 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Cervo, entrecôte, crudo

Selvaggina100 g

Proteine23,1 g 23,1 g

Grassi2,1 g 2,1 g

Vitamina D0,4 µg 0,4 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia111 kcal 111 kcal

Proteine+3,6 g

Grassi−1,2 g

Vitamina D+0,4 µg

Omega-3+0,1 g

Energia+3 kcal

Cinghiale (media), crudo

Selvaggina100 g

Proteine19,5 g 19,5 g

Grassi3,3 g 3,3 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia108 kcal 108 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Cervo, entrecôte, crudo contiene 1,3 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Cervo, entrecôte, crudo contiene 1,2 mg di ferro in più per 100 g.

Contenuto di vitamina D più alto

Cervo, entrecôte, crudo contiene 0,4 µg di vitamina D in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Cervo, entrecôte, crudo	Cinghiale (media), crudo
Macronutrienti
Energia	111 kcal	108 kcal
Proteine	23,1 g	19,5 g
Grassi	2,1 g	3,3 g
di cui acidi grassi saturi	1,1 g	1 g
di cui polinsaturi	0,5 g	0,5 g
di cui omega-3	0,1 g	0 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	71,5 g	75,9 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	3 mg	10 mg
Ferro	3 mg	1,8 mg
Magnesio	23 mg	22 mg
Fosforo	200 mg	170 mg
Potassio	320 mg	360 mg
Sodio	53 mg	94 mg
Zinco	2,9 mg	2,3 mg
Vitamine
Vitamina D	0,4 µg	traces
Vitamina B12	6,3 µg	5 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	6 µg	5 µg

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Cervo, entrecôte, crudo

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