Confronto

Cervo (media), crudo vs Cervo, entrecôte, crudo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 112 kcal per Cervo (media), crudo, contro 111 kcal per Cervo, entrecôte, crudo. Differenza: 1 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Cervo (media), crudo

Selvaggina100 g

Proteine20,6 g 20,6 g

Grassi3,3 g 3,3 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia112 kcal 112 kcal

Proteine−2,5 g

Grassi+1,2 g

Vitamina D−0,4 µg

Omega-3+0,1 g

Energia+1 kcal

Cervo, entrecôte, crudo

Selvaggina100 g

Proteine23,1 g 23,1 g

Grassi2,1 g 2,1 g

Vitamina D0,4 µg 0,4 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia111 kcal 111 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Cervo, entrecôte, crudo contiene 5,3 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di vitamina D più alto

Cervo, entrecôte, crudo contiene 0,4 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Cervo, entrecôte, crudo contiene 0,7 mg di ferro in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Cervo (media), crudo	Cervo, entrecôte, crudo
Macronutrienti
Energia	112 kcal	111 kcal
Proteine	20,6 g	23,1 g
Grassi	3,3 g	2,1 g
di cui acidi grassi saturi	1,7 g	1,1 g
di cui polinsaturi	0,8 g	0,5 g
di cui omega-3	0,2 g	0,1 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	74,9 g	71,5 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	10 mg	3 mg
Ferro	2,3 mg	3 mg
Magnesio	21 mg	23 mg
Fosforo	200 mg	200 mg
Potassio	310 mg	320 mg
Sodio	62 mg	53 mg
Zinco	3,2 mg	2,9 mg
Vitamine
Vitamina D	traces	0,4 µg
Vitamina B12	1 µg	6,3 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	5 µg	6 µg

Cervo (media), crudo vs Cervo, entrecôte, crudo: confronto nutrizionale

Cervo (media), crudo

Cervo, entrecôte, crudo

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